ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ И КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ - Машина тестомесильная Г4-МТМ-330-01

0.00 р.
На складе

Производитель: Мельагроснаб
Код товара: 1162

Быстрый заказ

Описание
Отзывы (0)

Торговый Дом «Мельагроснаб» производит поставку в Россию, а также страны СНГ Машина тестомесильная Г4-МТМ-330-01 по ценам завода изготовителя.

Вы можете купить Машина тестомесильная Г4-МТМ-330-01 по заводским ценам.

Машина тестомесильная Г4-МТМ-330-01

Универсальная двухскоростная машина Г4-МТМ-330-01 периодического действия с подкатными дежами предназначена для замеса дрожжевого теста пшеничных, ржано-пшеничных, ржаных сортов хлеба и хлебобулочных изделий.

Преимущества:

Возможность использования в работе деж Т1-ХТ2Д объемом 330 литров, которые и на сегодняшний день составляют основу дежевого хозяйства многих хлебопекарных предприятий;
Применение гидравлической системы подъема траверсы, который осуществляется с помощью итальянской гидравлической насосной установки. Система проста в обслуживании и надежно обеспечивает безопасность эксплуатации машины;
Применение двухскоростного принципа замеса. Первая скорость служит для смешивания ингредиентов, вторая – для замеса теста;
Применение двух месильных органов, выполненных в виде спирали. Материал исполнения месильного органа – нержавеющая сталь. В процессе замеса месильные органы выполняют сложные вращательные движения, что позволяет избежать излишних деформационных нагрузок на тесто и роста его температуры.
Конструкция месильных лопастей позволяет производить замес 160 – 180 кг теста за 5 – 8 минут при увеличении его температуры не более чем на 1 – 2°С, сохраняя структуру клейковины и улучшая качество замеса;
Применение электронного контроллера производства французской фирмы «Schneider Electric», позволяет выполнять следующие функции: задавать время замеса теста на I и II скоростях раздельно, вести архивы замесов и аварийных событий, а также учет общего времени работы машины и других показателей. Символьный дисплей оператора и пульт управления удобны и просты в обращении.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

НАИМЕНОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ	ЗНАЧЕНИЕ
Производительность, кг/ч	1400
Объем дежи, л	330
Номинальная мощность эл. двигателя привода месильных органов; привода подъема траверсы, кВт	10,1/11,0/2,2
Номинальное давление в гидросистеме, МПа	10
Количество месильных лопастей, шт.	2
Число оборотов месильной лопасти, об/мин	47/62
Число оборотов редуктора, об/мин	16/22
Масса замешиваемого теста, кг	65/180
Время замеса, мин. Длина/ширина/высота, мм Масса машины с 1 дежой, кг	3-5 2091/1124/1736 1500