МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ - Тендеризатор

 

Тендеризатор предназначен для получения дополнительных связывающих свойств при производстве вареных мясопродуктов. Обязательной обработке подвергаются мясопродукты с нулевой усадкой, а также мясопродукты, варящиеся без повторной упаковки. Тендеризатор рекомендуется для обеспечения естественной связи между мышечными тканями, а также жиром или шкурой с мясом. Хорошо связывающие свойства обеспечиваются максимальной контактной поверхностью продукта, получаемой при надрезке его ножами тендеризатора, за счет освобождения внутриклеточных белков. Тендеризация уменьшает усадку при варке и увеличивает выход, способствует равномерному распределению рассола и специй по объему продукции.

Технические характеристики	Тендеризатор
Габаритные размеры, мм	1100х900х1700
Длина загрузочного окна бункера, мм	400
Ширина окна, мм	150
Число ножей:
- нерегулируемый ножевой блок	56
- регулируемый ножевой блок	55
Глубина резания ножей, мм	до 30
Производительность, кг/час	до 5000
Потребляемая мощность, кВт	1,5
Масса, кг	250

 

Тендеризатор Ангарск, Тендеризатор Армавир, Тендеризатор Архангельск, Тендеризатор Астрахань, Тендеризатор Балаково, Тендеризатор Барнаул, Тендеризатор Белгород, Тендеризатор Бийск, Тендеризатор Благовещенск, Тендеризатор Братск, Тендеризатор Брянск, Тендеризатор Великий Новгород, Тендеризатор Владивосток, Тендеризатор Владикавказ, Тендеризатор Владимир, Тендеризатор Волгоград, Тендеризатор Волжский, Тендеризатор Вологда, Тендеризатор Воронеж, Тендеризатор Грозный, Тендеризатор Дзержинск, Тендеризатор Екатеринбург, Тендеризатор Златоуст, Тендеризатор Иваново, Тендеризатор Ижевск, Тендеризатор Йошкар-Ола, Тендеризатор Иркутск, Тендеризатор Казань, Тендеризатор Калининград, Тендеризатор Калуга, Тендеризатор Каменск-Уральский, Тендеризатор Кемерово, Тендеризатор Киров, Тендеризатор Комсомольск-на-Амуре, Тендеризатор Кострома, Тендеризатор Краснодар, Тендеризатор Красноярск, Тендеризатор Курган, Тендеризатор Курск, Тендеризатор Липецк, Тендеризатор Магнитогорск, Тендеризатор Махачкала, Тендеризатор Москва, Тендеризатор Мурманск, Тендеризатор Набережные Челны, Тендеризатор Нальчик, Тендеризатор Нижневартовск, Тендеризатор Нижнекамск, Тендеризатор Нижний Новгород, Тендеризатор Нижний Тагил, Тендеризатор Новокузнецк, Тендеризатор Новороссийск, Тендеризатор Новосибирск, Тендеризатор Омск, Тендеризатор Орел, Тендеризатор Оренбург, Тендеризатор Орск, Тендеризатор Пенза, Тендеризатор Пермь, Тендеризатор Петрозаводск, Тендеризатор Петропавловск-Камчатский, Тендеризатор Прокопьевск, Тендеризатор Псков, Тендеризатор Ростов-на-Дону, Тендеризатор Рыбинск, Тендеризатор Рязань, Тендеризатор Самара, Тендеризатор Санкт-Петербург, Тендеризатор Саранск, Тендеризатор Саратов, Тендеризатор Северодвинск, Тендеризатор Смоленск, Тендеризатор Сочи, Тендеризатор Ставрополь, Тендеризатор Старый Оскол, Тендеризатор Стерлитамак, Тендеризатор Сургут, Тендеризатор Сызрань, Тендеризатор Сыктывкар, Тендеризатор Таганрог, Тендеризатор Тамбов, Тендеризатор Тверь, Тендеризатор Тольятти, Тендеризатор Томск, Тендеризатор Тула, Тендеризатор Тюмень, Тендеризатор Улан-Удэ, Тендеризатор Ульяновск, Тендеризатор Уссурийск, Тендеризатор Уфа, Тендеризатор Хабаровск, Тендеризатор Чебоксары, Тендеризатор Челябинск, Тендеризатор Череповец, Тендеризатор Чита, Тендеризатор Шахты, Тендеризатор Энгельс, Тендеризатор Южно-Сахалинск, Тендеризатор Якутск, Тендеризатор Ярославль и других городах России.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра