МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ - Машина пензеловочно -шлямовочная К6-ФЛК/4

Шлямодробильные машины (ФОК-Б-02; К6-ФЛС/2)

Шлямодробилъные (ФОК-Б-02; К6-ФЛС/2), пензеловочно-шлямо-вочные (К6-ФЛК/4), машины для окончательной очистки кишок (ФСЖ-Б-04, В2-ФОК) отличаются друг от друга конструкцией рабочих органов и их числом. Рабочие органы могут быть выполнены в виде рифленых и гладких вальцов, пластин и щеток (рис. 13.22).

Рифленые и гладкие вальцы с разными окружными скоростями используют для разбивки и отделения балластных оболочек. Скорость рифленого валка больше, чем гладкого, поэтому общая тянущая сила приходится на него.

Пластинчатые рабочие органы (резиновые и металлические пластины) применяют для снятия балластных оболочек с кишок всех видов скота.

Резиновые V-образные пластины расположены радиально на барабане. Частота вращения барабана 1500...3000 мин^-1. При этом

потери энергии на сопротивление воздуха составляют 70—85 % общего расхода энергии машины. Барабаны вращаются синхронно, но выставлены так, чтобы пластина одного барабана попадала в зону между пластинами другого, при этом оболочка получала наибольшее количество перегибов. Пластины с двух сторон скользят по ее поверхности, разбивают и сдвигают балластный слой. Резиновые пластины создают силу, затягивающую оболочку в рабочую зону.
 

Косопоставленные металлические пластины на поверхности барабана направлены в сторону, противоположную направлению вращения барабана, поэтому удар об оболочку мягкий, достаточный для удаления балласта. Ценная часть ее при этом не повреждается. Частота вращения барабана 300—400 мин-1, потери от сопротивления воздуха незначительны. Пластины барабанов поочередно воздействуют на оболочку. Расстояние между барабанами регулируют. При пензеловке зазор между пластинами для прохода оболочки в 1,5 раза меньше, чем при шлямовке. Скорость подачи кишечной оболочки также регулируют.

В процессе работы металлические пластины скользят по поверхности оболочки и натягивают ее, создавая условие для удара.

Рабочие органы в виде щеток обычно применяют в машинах для обработки кишок крупного рогатого скота. Щетки располагаются на поверхности барабана. Вращение барабанов по отношению к движению оболочки может быть попутным и встречным. Площадь контакта оболочки со щетками барабанов небольшая, окружная скорость 12... 18 м/с, скорость продвижения оболочки через машину 0,3...0,4 м/с. Зазор между щетками при пензеловке кишок не более 5...6 мм, а при шлямовке 1,5...2 мм.