ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ И КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ- Сменные узлы на бараночную машину Б4-58

  • 0.00 р.

  • На складе
  • Производитель: Мельагроснаб
  • Код товара: Сменные узлы на бараночную машину Б4-58
Быстрый заказ
Торговый Дом «Мельагроснаб» производит поставку в Россию, а также страны СНГ Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 по ценам завода изготовителя.
Вы можете купить Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 по заводским ценам.


Сменные узлы на бараночную машину Б4-58


 

Обозначение
исполнения наладки
Наименование
видов изделий
Стакан
Ø, мм
Скалка
Ø, мм
Стандартные исполнения
Б-4-58 34.00.000 сушка "Стандартная" 45 33
Б-4-58 34.00.000-03 баранка "Стандартная" 73 57
Б-4-58 34.00.000-06 бублик "Стандартный" 105 85
Б-4-58 33.00.000 сушка "Особенная" ( 8 ручьев) 33,5 22
Б-4-58 34.00.000-01 сушка "Малютка" 35 23
Б-4-58 34.00.000-02 сушка "Бар" 33 25
Б-4-58 34.00.000-07 сушка "Винницкая" 30 22
Б-4-58 34.00.000-08 сушка "Русь" 37 29
Б-4-58 34.00.000-09 сушка "Ромашка" 45 33
Б-4-58 24.00.000 сушка "Кроха" (12  ручьев) 26 18
Б-4-58 34.00.000-10 сушка "Специальная" 37 27
Б-4-58 35.00.000 сушка "Хрустальная" 35 27
Б-4-58 25.00.000 баранка "Челночок" 57 46
Б-4-58 34.00.000-04 баранка "Барская" 57 46
Б-4-58 34.00.000-05 баранка "Подольская" 65 50
Б-4-58 25Г.00.00 баранка "Рондо" 67 59

Наиболее распространенные запасные части для Б4-58
·         Сменные комплектные формующие насадки для бараночных изделий  
·         Стакан Б4-58 (сушка, баранка, бублик)
·         Нож Б4-58 (сушка, баранка, бублик)
·         Скалка Б4-58 (сушка, баранка, бублик)
·         Гильза Б4-58 (сушка, баранка, бублик)
·         Поршень Б4-58 (сушка, баранка, бублик)
·         Ось поршневая Б4-58
·         Пружина Б4-58 (для всех сушек, сушка, баранка, бублик)
·         Распорка Б4-58
·         Обойма Б4-58
·         Обойма со стаканами Б4-58
·         Подшипники Б4-58
·         Крышка Б4-58
·         Механизм срезной Б4-58 (шпилька и втулки)
·         Шкив с ведомым валом и шестерней Б4-58
·         Шкивы Б4-58
·         Сектор храпового механизма Б4-58
·         Храповой механизм Б4-58
·         Колесо храповое Б4-58
·         Толкатель
·         Гайка стяжка
·         Рассекатель
·         Штанга
·         Поводок
·         Поворот
·         Вкладыш Б4-58 (сушка, баранка)
·         Палец
·         Скребок
·         Втулка Б4-58
·         Хомут
·         Серьга Б4-58
·         Тяга в сборе Б4-58
·         Валы Б4-58
·         Главный вал Б4-58 (вал на котором крепятся кулаки)
·         <

4.2. Механизм нагнетания теста (рис.1) состоит из тестовой камеры 1 с приемной воронкой 2 для теста, двух нагнетающих валков 3 с механизмом регулировки угла поворота валков и одного из трех типоразмеров сменных узлов 4, в которых размещены поршни 5 и гильзы 6.

Для выработки бубликов применяется трехканальный сменный узел, для баранок – четырехканальный и для сушек – шестиканальный (рис.2, 3 и 4).

Основание тестовой камеры 1 смонтировано на рамах станины 7.

Крышка тестовой камеры откидная, закреплена на основании двумя шарнирными пальцами и откидными болтами.

Сменные  поршневые узлы 4 размещаются в пазу, образованном основанием и крышкой тестовой камеры 1.

Нагнетательные валки 3  размещены в крышке поршневой камеры 1 и  периодически вращаются через храповой механизм 8 и одну пару цилиндрических шестерен 9 от кулачка раскатывающих стаканов.

Угол поворота нагнетательных валков регулируется путем закрепления пальца тяги 52 в различных положениях в продольном пазу трехплечего рычага 51.

При опускании пальца вниз в продольном пазу уменьшается угол поворота нагнетательных валков и, следовательно, количество теста, подаваемого в каналы поршней валками.

Цилиндрические поршни 5 находятся  в соответствующих сменных поршне-вых вкладышах 4.

Бараночные и сушечные поршни связаны между собой попарно поперечными осями, а бубличные – одной поперечной осью 10.

Поршни 5 получают возвратно-поступательное движение  от кулачка 11 через двухплечий рычаг 12 и верхний рычаг 13, соединяющий через поводки 14 ось 10 поршней 5 с двухплечим рычагом 12.

Двухплечий рычаг 12 шарнирно смонтирован на оси 15, которая закреплена на рамах станины 7.

Для изменения веса тестовых заготовок в зависимости от  вырабатываемого сорта изделий двухплечий рычаг 12 снабжен  регулирующим винтом 16 с махович-ком 17, при помощи которого можно изменять рабочий ход поршней 5 (количество подаваемого поршнем теста).

4.3. Механизмы раскатывающих стаканов и скалок состоят из формующих гильз 6, скалок 18 с плавным вогнутым профилем наконечника, цилиндрических ножей 19, сменной обоймы 20, раскатывающих стаканов 21, выталкивателей 22 и цилиндрических пружин 23.

Формующие гильзы 6 смонтированы в гнездах сменных поршневых вкла-дышей 4 и являются продолжением поршневых каналов.

На выходном конце гильзы 6 при помощи рассекателя 24 смонтирована скалка 18 с плавным переходом от стержня рассекателя к  максимальному диаметру скалки. Цилиндрические ножи 19 одеты на формующие гильзы 6, на которых нахо-дятся цилиндрические пружины 23. Сменные обоймы 20 с установленными в них стаканами 21 закрепляются двумя болтами в специальном кронштейне 26, который скользит по цилиндрическим направляющим 27.

Выталкиватели 22 закреплены  при помощи штанг 28 в съемных кронштей-нах 29, которые при помощи двух цилиндрических шпилек крепятся на распорке 30 станины 7. 

Кронштейн 26 со сменными обоймами 20 и раскатывающими стаканами 21 получает возвратно-поступательное движение через систему рычагов от кулачка 31.

Цилиндрические ножи 19 получают движение при отрезании тестовых загото-вок от цилиндрических пружин 23, а обратное движение – от  раскатывающих стака-нов 21, которые одновременно сжимают и цилиндрические пружины 23.

4.4. Ленточный конвейер состоит из приводного и натяжного барабанов.

Приводной барабан 32 конвейера  установлен на валу 34, который смонти-рован в подшипниках станины 7. Натяжной барабан 33 цапфами 35 установлен в сферических подшипниках натяжного механизма. Лента 36 конвейера, охватывая приводной барабан 32 и натяжной барабан 33, получает движение от вала кулачков через цепную передачу 37.

4.5. Приводной механизм состоит из электродвигателя 39, ременной передачи, двух цилиндрических шестерен, двух кулачков 11 и 31, двух рычажных систем и главного вала 25.

Электродвигатель 39 смонтирован на плите 41, шарнирно закрепленной  на стяжке станины так, что натяжение ремня достигается регулировкой специального болта.

Шкив 42 ременной передачи и цилиндрическая шестерня 43 смонтированы на валу 40 на шарикоподшипниках, закрепленных на станине машины (рис.6).

Две другие цилиндрические шестерни 45 и 46 (рис.6) вращаются на валу 47 (рис.1) и соединены между собой контрольным штифтом 48 с проточкой (рис.5). При возникновении  больших усилий в машине контрольный штифт 48 срезается по проточке, предохраняя машину от поломки.

Цилиндрическая шестерня 49 (рис.6) закреплена на главном валу 25 на шпонке.

Кулачки 11 и 31 установлены на главном валу на шпонке (рис.1). Трехплечий рычаг 51 рычажной стстемы раскатывающих стаканов посажен шарнирно на ось 15, смонтированную в станине.

От трехплечего рычага 51 тягой 52 движение передается на храповой меха-низм 8 нагнетательных валков, а тягой 53 – на приводной рычаг 54 раскатывающих стаканов.

Рычаги 55 и 56, передающие движение раскатывающим стаканам 21, посаже-ны шарнирно на ось 57, установленную в станине.

4.6. Станина состоит из двух чугунных боковин 7, связанных между собой тре-мя цилиндрическими стяжками 58, основанием тестовой камеры 1 и распоркой 30.

Для безопасности работы персонала, обслуживающего машину, предусмот-рена электроблокировка.

В цепь управления магнитным пускателем электродвигателя включены два конечных выключателя, каждый из которых механически соединен с передним и задним кожухами (приложение 1).

При снятии кожухов – переднего 59, заднего 60 или обоих вместе выключа-тели разрывают электрическую цепь и останавливают машину.

4.7. Машина приводится в движение от электродвигателя 39 (рис.6) посред-ством ременной передачи;  через две пары цилиндрических шестерен 43 и 46, 45 и 49 вращение передается на главный вал 25, на котором посажены два кулачка 11, 31 и одна звездочка 61.

Поршни 5 (рис.1) имеют поступательно-возвратное движение с выстоями в переднем и заднем положениях и приводятся от пазового кулачка 11 через рычаж-ный механизм, состоящий из рычагов 12 и 13 (см. циклограмму на рис.8).

Раскатывающие стаканы 21 имеют возвратно-поступательное движение, причем для раскатки тестовой заготовки раскатывающие стаканы делают три  движения раскатывания и одно холостое (рис.8).

Раскатывающие стаканы 21 получают движение от пазового кулачка 31 через рычажный механизм, состоящий из рычагов 51, 54, 55 и тяги 53.

Нагнетающие валки 3 (рис.1), приводимые в движение от  пазового кулачка 31, через храповой механизм 8, связанный тягой 52 с  трехплечим рычагом 51, периодически вращаются навстречу друг другу.

При движении раскатывающих стаканов 21 вперед нагнетающие валки вра-щаются и подают тесто в поршневую коробку, при движении раскатывающих стака-нов назад валки стоят.

Таким образом, нагнетающие валки 3 за один рабочий цикл производят две подачи теста в тестовую камеру.

Тесто отдельными плоскими кусками загружается в приемную воронку 2 (рис.1). При повороте нагнетающих валков 3 навстречу друг другу  тесто захваты-вается ими и подается в поршневые каналы под поршни 5.

Во время движения нагнетающих валков 3 одновременно происходит и раскатка тестовых заготовок, причем поршни 5 при первом ходе раскатывающих стаканов 21 идут обратно, а при втором и третьем ходах стоят в крайнем заднем положении.

Начало рабочего хода поршней 5 почти совпадает с концом хода раскатыва-ющих стаканов 21 назад и выстоем нагнетающих валков 3. Таким образом,  рабочий ход поршней 5 происходит, в основном, при выстое раскатывающих стаканов, что обеспечивает свободный выход теста через кольцевую щель.

Поршни 5, двигаясь вперед, выжимают тесто обратно через щель между нагнетающими валками 3, при этом уплотняя его. При выходе в закрытые поршне-вые каналы они выпрессовывают тесто в виде кольцевой спиралеобразной в поперечном сечении заготовки через кольцевую щель, образованную концами формующей гильзы 6 и наконечником скалки 18 (рис.7а, 7б, 7в, 7г, 7е). Образование спиралеобразной в поперечном сечении тестовой заготовки достигается следующим образом.

При проходе теста через кольцевую щель нижние (внутренние) слои теста, соприкасающиеся с вогнутым профилем скалки 18, двигаясь по его шероховатой поверхности, встречают большее сопротивление при истечении, чем верхние слои теста, соприкасающиеся только с радиусной поверхностью внутреннего края выходного отверстия гильзы 6. Вследствие этого скорость истечения теста через кольцевую щель в нижних слоях всегда бывает меньше, чем в верхних слоях.

Следовательно, при выпрессовывании кольцевой шайбы из теста происходит сдвиг верхних ее слоев по отношению к нижним, что и заставляет кольцевую шайбу завертываться и тем самым образовывать спиралеобразную в поперечном сечении кольцевую тестовую заготовку.

Вес тестовых заготовок одновременно по всем ручьям можно изменять в зави-симости от  веса изделия путем уменьшения или увеличения рабочего хода поршней 5 (рис.1), производимого с помощью регулировочного винта с маховичком 17.

Регулировка веса тестовых заготовок по ручьям при выработке бубликов производится путем увеличения или уменьшения  кольцевой щели, образованной концом формующей гильзы 6 и наконечником скалки 18.

При движении раскатывающих стаканов вперед освобождаются кольцевые ножи 19, которые под действием пружин 23, продвигаясь вперед, отрезают заготовки от общей массы теста, немного сдвигая их вперед на скалку, а сами при этом упираются в заплечик скалки (рис.7б).

Раскатывающие стаканы, продолжая двигаться, захватывают тестовую заготовку и зажимают ее между своей внутренней поверхностью и поверхностью скалок.

Полная обкатка тестовой заготовки производится в результате трехкратного продольно-возвратного движения раскатывающих стаканов вдоль скалок.

Длина скалок рассчитана таким образом, что последним третьим движением раскатывающие стаканы скатывают заготовки со скалок, оставляя их на выходе из стаканов (рис.7д). При дальнейшем движении стаканов выталкиватели, проходя через раскатывающие стаканы, выталкивают заготовки на ленту конвейера.

С конвейера заготовки вручную укладывают на доски для последующей расстойки или они подаются на общий конвейер, не входящий в комплект машины.

Раскатывающие стаканы, возвращаясь в крайнее заднее положение, отводят кольцевые ножи, а с ними и пружины в исходное положение, после чего цикл работы машины повторяется вновь.

4.8. На рис.8 представлена циклограмма машины и изображены положения основных механизмов для шести значений угла поворота кулачкового вала.


Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Ангарск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Армавир, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Архангельск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Астрахань, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Балаково, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Барнаул, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Белгород, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Бийск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Благовещенск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Братск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Брянск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Великий Новгород, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Владивосток, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Владикавказ, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Владимир, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Волгоград, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Волжский, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Вологда, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Воронеж, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Грозный, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Дзержинск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Екатеринбург, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Златоуст, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Иваново, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Ижевск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Йошкар-Ола, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Иркутск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Казань, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Калининград, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Калуга, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Каменск-Уральский, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Кемерово, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Киров, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Комсомольск-на-Амуре, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Кострома, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Краснодар, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Красноярск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Курган, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Курск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Липецк, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Магнитогорск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Махачкала, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Москва, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Мурманск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Набережные Челны, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Нальчик, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Нижневартовск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Нижнекамск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Нижний Новгород, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Нижний Тагил, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Новокузнецк, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Новороссийск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Новосибирск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Омск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Орел, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Оренбург, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Орск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Пенза, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Пермь, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Петрозаводск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Петропавловск-Камчатский, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Прокопьевск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Псков, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Ростов-на-Дону, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Рыбинск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Рязань, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Самара, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Санкт-Петербург, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Саранск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Саратов, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Северодвинск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Смоленск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Сочи, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Ставрополь, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Старый Оскол, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Стерлитамак, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Сургут, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Сызрань, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Сыктывкар, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Таганрог, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Тамбов, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Тверь, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Тольятти, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Томск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Тула, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Тюмень, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Улан-Удэ, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Ульяновск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Уссурийск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Уфа, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Хабаровск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Чебоксары, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Челябинск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Череповец, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Чита, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Шахты, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Энгельс, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Южно-Сахалинск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Якутск, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58 Ярославль и других городах России.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра

Теги: ОБОРУДОВАНИЕ, ДЛЯ, ХЛЕБОПЕКАРНОЙ, КОНДИТЕРСКОЙ, ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ И КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, Сменные узлы на бараночную машину Б4-58, Сменные, узлы, на бараночную машину, Б4-58, Бараночная, машина, Б4-58, Бараночная машина Б4-58, стакан б4-58, нож б4-58, скалка б4-58, гильза б4-58, поршень б4-58, ось поршневая б4-58, пружина б4-58, распорка б4-58, обойма б4-58, обойма со стаканами б4-58, подшипник б4-58, крышка б4-58, механизм срезной б4-58, шкив с ведомым валом и шестерней б4-58, шкив б4-58, сектор храпового механизма б4-58, храповой механизм б4-58, колесо храповое б4-58, толкатель, гайка стяжка, рассекатель, штанга, поводок, поворот, вкладыш б4-58, палец, скребок, втулка б4-58, хомут, серьга б4-58, тяга в сборе б4-58, вал б4-58, главный вал б4-58, Москва, Екатеринбург, Новосибирск, СПб, Самара, Челябинск, Омск, Нижний Новгород, Ростов-на-Дону, Казань, Петропавловск-Камчатский, Южно-Сахалинск, Кызыл, Тюмень, Томск, Владивосток, Хабаровск, Иркутск, Благовещенск, Грозный, Петрозаводск, Пермь, Пенза, Смоленск, Чебоксары, Саратов, Калининград, Ижевск, Оренбург, Липецк, Сыктывкар, Астрахань, Воронеж, Волгоград, Владикавказ, Ульяновск, Уфа, Ярославль, Ханты-Мансийск, Черкесск, Анадырь, Магадан, Горно-Алтайск, Салехард, Курган, Красноярск, Кемерово, Улан-Удэ, Чита, Биробиджан, Абакан, Великий Новгород, Краснодар, Майкоп, Брянск, Кострома, Махачкала, Элиста, Саранск, Рязань, Калуга, Иваново, Орёл, Псков, Курск, Тамбов, Ставрополь, Мурманск, Белгород, Архангельск, Киров, Вологда, Владимир, Йошкар-Ола, Тверь, Тула, Якутск, Нальчик, Магас, Нарьян-Мар

Рекомендуемые товары

Товаров на складе:
Нет в наличии