ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ И КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ - Венчик "крест" на кремовзбивалку 60 л МВ-60

  • 0.00 р.

  • На складе
Быстрый заказ

Название по паспорту (рис.1) - взбиватель решетчатый на взбивальную машину МВ-60.

Быстро и эффективно разминает маргарин.   По периметру - прут 12 мм,  вертикальные и горизонтальные прутки - 5 мм.

Характеристика  кремовзбивальной  машины  МВ-60.

Машина МВ-60 предназначена для взбивания кондитерских масс, кремов в кондитерских цехах.
Объем дежи — 60 л.
Установленная мощность — 2,2 кВт.
3 скорости — 70, 210 и 320 об/мин.
Переключение скоростей механическое при помощи ручки.
Масса — 400 кг.
Машина планетарного принципа взбивания (т.е. месильный орган совершает круговое движение по контуру дежи с одновременным вращением вокруг собственной оси).

В комплекте имеется одна дежа и два месильных органа:
1) прутковый взбиватель – предназначен для взбивания белковой массы (для кремов и бисквитного теста);
2) лопатка (из алюминия или нерж. стали) – предназначена для взбивания масляных кремов, а также для взбивания теста при изготовлении мягкого песочного печенья (с последующей отсадкой через кондитерские мешки или на отсадочной машине капельного принципа работы).

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ:  во  избежание  поломок  взбивателя  и  деталей  взбивальной  машины,  при  изготовлении  масляных  кремов  и  теста  маргарин  и  масло  загружать  кусками  весом не  более  250 г,  температурой не ниже 15 С.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра

Теги: ОБОРУДОВАНИЕ, ДЛЯ, ХЛЕБОПЕКАРНОЙ, КОНДИТЕРСКОЙ, ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ И КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, Венчик "крест" на взбивальную машину МВ-60, Венчик МВ-60, Венчик "крест" на кремовзбивалку 60 л МВ-60, Москва, Екатеринбург, Новосибирск, СПб, Самара, Челябинск, Омск, Нижний Новгород, Ростов-на-Дону, Казань, Петропавловск-Камчатский, Южно-Сахалинск, Кызыл, Тюмень, Томск, Владивосток, Хабаровск, Иркутск, Благовещенск, Грозный, Петрозаводск, Пермь, Пенза, Смоленск, Чебоксары, Саратов, Калининград, Ижевск, Оренбург, Липецк, Сыктывкар, Астрахань, Воронеж, Волгоград, Владикавказ, Ульяновск, Уфа, Ярославль, Ханты-Мансийск, Черкесск, Анадырь, Магадан, Горно-Алтайск, Салехард, Курган, Красноярск, Кемерово, Улан-Удэ, Чита, Биробиджан, Абакан, Великий Новгород, Краснодар, Майкоп, Брянск, Кострома, Махачкала, Элиста, Саранск, Рязань, Калуга, Иваново, Орёл, Псков, Курск, Тамбов, Ставрополь, Мурманск, Белгород, Архангельск, Киров, Вологда, Владимир, Йошкар-Ола, Тверь, Тула, Якутск, Нальчик, Магас, Нарьян-Мар

Товаров на складе:
Нет в наличии