ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ И КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ - Венчик прутковый "груша" на взбивальную машину МВ-60
-
0.00 р.
- На складе
- Производитель: Мельагроснаб
- Код товара: мв-60
Это взбиватель к машине взбивальной МВ-60, МКВ-60, МТВ-60. Предназначен для взбивания белковых кремов, легких кондитерских масс. В сравнении с оригинальным, т.е. родным прутковым венчиком "улиткой", венчик "груша" имеет некоторые преимущества:
1) быстрее и лучше взбивает, "поднимает" белковую массу
2) 100% ремонтнопригоден (т.е. любую сломанную проволку можно заменить на новую).
Характеристика кремовзбивальной машины МВ-60.
Машина МВ-60 предназначена для взбивания кондитерских масс, кремов в кондитерских цехах.
Объем дежи — 60 л.
Установленная мощность — 2,2 кВт.
3 скорости — 70, 210 и 320 об/мин.
Переключение скоростей механическое при помощи ручки.
Масса — 400 кг.
Машина планетарного принципа взбивания (т.е. месильный орган совершает круговое движение по контуру дежи с одновременным вращением вокруг собственной оси).
В комплекте имеется одна дежа и два месильных органа:
1) прутковый взбиватель – предназначен для взбивания белковой массы (для кремов и бисквитного теста);
2) лопатка (из алюминия или нерж. стали) – предназначена для взбивания масляных кремов, а также для взбивания теста при изготовлении мягкого песочного печенья (с последующей отсадкой через кондитерские мешки или на отсадочной машине капельного принципа работы).
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ: во избежание поломок взбивателя и деталей взбивальной машины, при изготовлении масляных кремов и теста маргарин и масло загружать кусками весом не более 250 г, температурой не ниже 15 С.
Теги: ОБОРУДОВАНИЕ, ДЛЯ, ХЛЕБОПЕКАРНОЙ, КОНДИТЕРСКОЙ, ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ И КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, Венчик прутковый "груша" на взбивальную машину МВ-60, Венчик МВ-60, Венчик прутковый "груша" к взбивальной машине МВ-60, Москва, Екатеринбург, Новосибирск, СПб, Самара, Челябинск, Омск, Нижний Новгород, Ростов-на-Дону, Казань, Петропавловск-Камчатский, Южно-Сахалинск, Кызыл, Тюмень, Томск, Владивосток, Хабаровск, Иркутск, Благовещенск, Грозный, Петрозаводск, Пермь, Пенза, Смоленск, Чебоксары, Саратов, Калининград, Ижевск, Оренбург, Липецк, Сыктывкар, Астрахань, Воронеж, Волгоград, Владикавказ, Ульяновск, Уфа, Ярославль, Ханты-Мансийск, Черкесск, Анадырь, Магадан, Горно-Алтайск, Салехард, Курган, Красноярск, Кемерово, Улан-Удэ, Чита, Биробиджан, Абакан, Великий Новгород, Краснодар, Майкоп, Брянск, Кострома, Махачкала, Элиста, Саранск, Рязань, Калуга, Иваново, Орёл, Псков, Курск, Тамбов, Ставрополь, Мурманск, Белгород, Архангельск, Киров, Вологда, Владимир, Йошкар-Ола, Тверь, Тула, Якутск, Нальчик, Магас, Нарьян-Мар
