ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ И КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ- Камера А2-ХПО/5.02.090
-
0.00 р.
- На складе
- Производитель: Мельагроснаб
- Код товара: 5.02.090
Тесто под действием собственной массы и «подсасывания» при холостом ходе поршня 15 (см. рис. 6) опускается из бункера в переходную воронку тестовой камеры 16, затем в зону нагнетания, где происходит его отсекание при движении заслонки 21. Вслед за заслонкой движется нагнетательный поршень 15, перемещая тесто в мерный карман (камера) дозировочного устройства 23, который, совершая возвратно – поступательное движение, периодически сообщается с зоной нагнетания тестовой камеры.
Объем мерного кармана, определяющий дозу тестовой заготовки, зависит от положения дозировочного поршня 24, который под действием теста перемещается до контакта с упором 25.
Уплотнение теста в мерном кармане происходит при перекрытии тестовой камеры заслонкой и ее выстое и движении поршня 15. Благодаря стабилизатору давления 11 давление на тесто в зоне нагнетания поддерживается в определенных пределах, в связи с чем стабильна плотность теста, заполняющего мерный карман, и минимально колебание масс тестовых заготовок.
Давление в зоне нагнетания определяется натяжением пружины стабилизатора давления. При превышении со стороны теста усилия, развиваемого пружиной, последняя сжимается и несмотря на вращение коленчатого вала III поршень 15 прекращает движение, не увеличивая давление на тесто.
При движении дозировочного устройства вниз происходит отсечка теста в мерном кармане от теста в тестовой камере. Когда дозировочное устройство достигает нижнего положения, тестовая заготовка выталкивается из мерного кармана перемещением дозировочного поршня 24 рычагом 25 выталкивающего устройства.
На рис. 4 показано дозировочное устройство 78 в нижнем положении, при этом дозировочный поршень 79 находится в крайнем положении после воздействия на него рычага 80. При дальнейшем движении дозировочного устройства 78 вверх вытолкнутая из мерного кармана заготовка отделяется от устройства острой кромкой тестовой камеры и падает на движущуюся ленту конвейера.
5.7.2. При выработке заготовок малой массы (0,09-0,15 кг)
с целью повышения точности деления и увеличения производительности машины используется сменный дозировочный поршень, входящий в состав сменного блока. Установка сменного блока в дозировочном устройстве 78 показана на рис. 7.
Сменный дозировочный поршень 111 (см. рис. 7) совместно со вставкой 112 образуют в дозировочном устройстве два мерных кармана (два канала), из которых за один цикл работы главного вала выходят две тестовые заготовки.
Для создания на конвейере одного потока заготовок используется устанавливаемый на конвейере разделитель, который несколько задерживает заготовки одного потока.
Теги: ОБОРУДОВАНИЕ, ДЛЯ, ХЛЕБОПЕКАРНОЙ, КОНДИТЕРСКОЙ, ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ И КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, Камера А2-ХПО/5.02.090, Камера тестовая А2-ХПО/5.02.090, Камера тестовая к тестоделителю А2-ХПО/5.02.090, Москва, Екатеринбург, Новосибирск, СПб, Самара, Челябинск, Омск, Нижний Новгород, Ростов-на-Дону, Казань, Петропавловск-Камчатский, Южно-Сахалинск, Кызыл, Тюмень, Томск, Владивосток, Хабаровск, Иркутск, Благовещенск, Грозный, Петрозаводск, Пермь, Пенза, Смоленск, Чебоксары, Саратов, Калининград, Ижевск, Оренбург, Липецк, Сыктывкар, Астрахань, Воронеж, Волгоград, Владикавказ, Ульяновск, Уфа, Ярославль, Ханты-Мансийск, Черкесск, Анадырь, Магадан, Горно-Алтайск, Салехард, Курган, Красноярск, Кемерово, Улан-Удэ, Чита, Биробиджан, Абакан, Великий Новгород, Краснодар, Майкоп, Брянск, Кострома, Махачкала, Элиста, Саранск, Рязань, Калуга, Иваново, Орёл, Псков, Курск, Тамбов, Ставрополь, Мурманск, Белгород, Архангельск, Киров, Вологда, Владимир, Йошкар-Ола, Тверь, Тула, Якутск, Нальчик, Магас, Нарьян-Мар