ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ И КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ - Тестоделитель Р3-ХДП

0.00 р.
На складе

Производитель: Мельагроснаб
Код товара: 1173

Быстрый заказ

Описание
Отзывы (0)

Торговый Дом «Мельагроснаб» производит поставку в Россию, а также страны СНГ Тестоделитель Р3-ХДП по ценам завода изготовителя.

Вы можете купить Тестоделитель Р3-ХДП по заводским ценам.

Тестоделитель Р3-ХДП

Тестоделитель Р3-ХДП мелкоштучный предназначен для деления теста из высших сортов пшеничной муки на равные куски.

Принцип работы.

Тесто из нагнетательной камеры двумя валками подается в цилиндрический карман делительной головки. При повороте головки на 180 градусов, тесто под давлением поршня выдавливается и, подхватываемое отрезным валиком, сбрасывается на движущийся транспортер. За один оборот делительной головки отмеряется два куска теста. Чтобы изменить объем заготовки необходимо изменить, поворачивая ручку, положение полу-поршней, соединяемых шестерней – гайкой. Производительность машины фиксированная, изменение ее достигается сменой звездочек.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

НАИМЕНОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ	ЗНАЧЕНИЕ
Производительность, кусков/мин	22-60
Объем кусков, см/куб.: - при диаметре поршней делительной головки Ф80мм - при диаметре поршней делительной головки Ф100мм	75-210 120-375
Установленная мощность, квт	2,2
Габариты, мм: - длина (с транспортером) - длина (без транспортера) - ширина - высота	1300 620 780 1290
Масса, кг	не более 450
Точность деления, %	+_1

Тестоделитель РЗ-ХДП

Тестоделитель РЗ-ХДП с валковым нагнетателем предназначен для выработки мелкоштучных изделий из муки высшего сорта. В корпусе 77 (рис. 9.6) расположены рифленые валки 9 и делительная головка 15. Делитель имеет также отрезной валик 2 и ленточный конвейер 7.

Машина работает следующим образом. Тесто из приемной воронки 8 рифлеными валками 9, вращающимися навстречу друг другу, подается в камеру 13, откуда оно нагнетается в мерные камеры вращающейя головки 15. Под давлением теста поршень 16 перемещается к центру делительной головки, при этом поршень 2(7выталкивает отмеренную тестовую заготовку из мерной камеры. Заготовка отрезным валиком 2 отрывается от поршня 20 и попадает на ленточный конвейер 1.

Объем мерных камер можно регулировать, изменяя расстояние между поршнями 16и 20. Для этого к поршню 16 приварены винты 17 и 6, имеющие соответственно левую и правую резьбу, а к поршню 20приварены винты 19 и 3, имеющие соответственно резьбу правую и левую.

Верхняя часть гайки-шестерни 4 имеет внутреннюю левую резьбу, а нижняя часть — внутреннюю правую. Верхняя часть гайки-шестерни 18 имеет внутреннюю правую резьбу, а нижняя часть — внутреннюю левую. На наружной поверхности гаек-шестерен 18 и 4 расположены продольные пазы. В эти пазы входят витки червяка 5, имеющие правую навивку. При его вращении против часовой стрелки поршни 16 и 20 расходятся, при этом уменьшается вместимость мерных карманов делительной головки 15. При вращении червяка по часовой стрелке поршни 16и 20сходятся, что увеличивает вместимость мерных камер. Таким образом, изменение объема камер ведет к изменению массы куска теста.

При работе машины в камере 13 образуется область высокого давления. При уменьшении массы тестовых заготовок давление в камере может чрезмерно увеличиваться. Чтобы избежать этого, на корпус камеры устанавливается перепускной канал 77, имеющий окна 10 и 12. Через окно 12тесто поступает из камеры 13 в канал 77, из которого через окно перетекает в воронку 8. Количество перетекающего теста можно регулировать подпружиненной заслонкой.

Основными недостатками валковых нагнетателей являются неудобство регулирования изменения подачи теста, а также отсутствие стабилизатора давления в рабочей камере делителя. Однако делители с валковым нагнетанием имеют и существенные достоинства: простота конструкции, надежность в работе и щадящее воздействие на структуру теста.